茄子
400g
蒸茄子是一道家常菜品。蒸茄子味道鲜美。有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。这道菜，做起来非常的简单。非常适合劳累一天的人们去做这道菜肴，大家快来尝试着做吧。
1. 准备原料。
3. 放入蒸锅中，中火蒸制成熟（大约12分钟左右）。
4. 蒜子捣成蒜泥，加入食盐1克，鸡精2克，生抽7克，耗油5克，香油2克，米醋15克。
5. 加入所有调料调制均匀，与茄子同食。
6. 取出改刀成细长条，装盘即可
7. 简单的蒸茄子陪着调好的酱料，美滋滋